I Stand Up For Myself

1.吃多長不胖

由於地中海型貧血的患者缺少正常的血紅素，紅血球攜氧功能差，體內主要造血器官骨髓與次要造血器官肝臟、脾臟均會進行旺盛的造血作用，但造出的紅血球也多半品質不佳，容易被破壞，成為惡性循環。骨髓增生會侵犯周圍的皮質骨，使骨骼較脆弱。旺盛的造血作用會消耗極多的養分與能量，使身體其他部位的養分供需失調。
--------節錄自  維基百科 地中海貧血
 

 
2.不要限制運動量

適 量 的 運 動 是 保 持 健 康 所 必 須 的 ， 家 長 們 不 應 擔 心 貧 血 會 令 病 人 體 弱 而 限 制 他 們 的 運 動 量 。 其 實 ， 運 動 量 的 多 少 ， 病 人 會 因 應 本 身 的 體 能 而 自 我 調 節 ， 當 感 到 疲 倦 時 便 會 自 動 休 息 。 再 者 ， 在 定 期 輸 血 的 治 療 下 ， 重 型 貧 血 病 者 的 體 能 不 應 特 別 虛 弱 。 然 而 當 併 發 症 如 心 臟 衰 竭 形 成 的 時 候 ， 病 人 便 應 避 免 劇 烈 的 運 動 。 
--------節錄自  地中海貧血兒童基金 地中海貧血病人日常生活須知

 

3.避免過度勞累

日常生活應注意充分的休息，避免熬夜及過度勞累，維持適度的休閒運動。

--------節錄自 正修科大學務處 地中海型貧血



4.避免吃過量含鐵的食物

地中海型貧血是遺傳性染色體變異所導致，患者的紅血球壽命比正常人短

故提早破裂的紅血球中的鐵質，會長期釋放到人體中，造成「高鐵性貧血」

患者體內多餘的鐵質會慢慢的沉澱在肝臟、胰臟、骨髓等部位，醫學上稱此現象為，鐵質沉積症

因此，地中海型貧血的患者日常飲食中，必須避免過量含鐵的食物和藥物

※不要刻意補充鐵劑，在食物的選擇上則與一般人接近，攝取均衡的營養

 --------節錄自  mama的園地\紀錄著生活點滴 地中海型貧血的知識

均衡的營養攝取，適當補充葉酸和維生素，特別是維生素A、B群、C、E。含鐵質量高的食物，如肝臟類、牛肉、波菜、櫻桃等，不宜過量攝取。

--------節錄自 正修科大學務處 地中海型貧血

補充1：植物性和動物性鐵質的吸收率

在選擇含鐵量豐富的食物時，還應該考慮鐵的吸收率，鐵有兩種形式存在於食物中，非​​血紅素鐵和血紅素鐵。非血紅素鐵主要存在於植物性食物中。由於受植物成分如纖維素、草酸等影響，使非血紅素鐵形成高鐵複合物沉澱下來，阻礙勿的吸收，因此植物中的鐵吸收較低，只有1%——7%，如大米中的鐵吸收率只僅1%，血紅素鐵主要存在於動物性食物中，其中血紅蛋白、肌紅蛋白不受其它膳食的干擾，吸收率較高達10%——22%，如豬肝中鐵的吸收第為22%，因此補鐵不單上量的問題，更重要性的是質的問題。

--------節錄自  揚州市婦幼保健院 缺鐵與貧血



補充2：高鐵質食物

植物性食物中，每100克食物中含鐵10毫克以上的有黑木耳、海帶、紫菜、桂圓、銀耳、番茄、黑豆、大豆等等；含鐵近10毫克的食物有芹菜、薺菜、油菜、莧菜、豆腐乾、蠶豆、豇豆等等。
在動物性食品中，每100克食品中含鐵10毫克以上的有豬肝、豬血、蝦、海帶、豬腎、上黃魚等等。

 菠菜和雞蛋含鐵量雖高(100克中各含2.5毫克和三毫克)，但吸收率僅為1.3-三% ，而每100克豬肝含鐵25毫克、豬肉含鐵2.4毫克、牛肉含鐵3.2 毫克，吸收率均為22%。豆類中，大豆每100克含鐵十一毫克，吸收率為七%。人乳中鐵的吸收率可達50-70%，而牛奶僅10%。

--------節錄自  親親寶貝育兒網 防貧血要關注鐵吸收率 

 

 
補充3：會抑制鐵質吸收的食物

 動物性食品中所含的是血紅素，吸取好，且不受其他身分影響，而植物性食品中所含的草酸、磷酸等物資，會陰礙鐵的消融和吸取。

--------節錄自  親親寶貝育兒網 防貧血要關注鐵吸收率 

.... 鈣還會影響鐵的吸收。 .... 因為單寧酸會與鐵質結合後沉澱，使得鐵質無法被吸收。一杯茶會降低64%的鐵質吸收率，一杯咖啡則會降低39%。。趙強則建議，飯前飯後兩個小時，最好都避免喝茶或咖啡。植酸、草酸與纖維質一般來說，口感澀澀的蔬菜，都含有高量的植酸、草酸，會和鐵質結合，降低鐵的吸收率。

--------節錄自  colin異世界 食物中的鐵質

========= 2019.6.16 更新 ===========

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