以前
外面一堆不懂科學的說什麼可樂因為有碳酸
所以是酸性的.....
但後來就被推翻
因為二氧化碳被人體加熱會散逸到空氣中
所以就變成了一般的糖水.....
BUT....
小弟親自作實驗
買了一瓶600c.c.的可樂
27°C時測的廣用試紙(最下面有pH值對照表)
大概pH2.0~3.0
持續從27°C加熱到40°C, 52°C, 61°C, 69°C, 78°C, 86°C, 94°C
其實最後一個數據已經沸騰過了
拿出來的時候就看到它在冒泡
推測是因為在90幾度時
20秒內可以下降3°C以上
所以才到了94°C
這次沸騰了很久....
馬上測卻只有92°C....
沒想到還是差不多= =
大概pH2.0~3.0
我還做了另一組實驗
是拿可樂充分劇烈搖動了20分鐘
大概pH2.0~3.0
結論是....
不管加熱或搖動到幾度....
可樂還是酸性的!!!
這太可怕了.....
代表可樂除了碳酸以外還有更酸的東西!!
所以那些一點都不科學的人所說的骨質疏鬆
是真的!!
那現代科學家是都在空談嗎?
怎麼連個實驗都不做做= =
還是說我的實驗有什麼缺失
歡迎重製這個實驗並找出問題點
材料:
TOYO ADVANTEC廣用試紙
酒精溫度計(不知哪個廠牌)
可口可樂
陶瓷碗
微波盧
pH對照表
2014/7/31:
懷疑加熱會影響,還有久置在空氣中也會與空氣反應
還有喝進人體中是酸是鹼沒那麼容易判斷出
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